E 1210 Carbomer

Was ist E 1210?

E 1210 ist die E-Nummer für Carbomer. Synthetischer Kunststoff, der für Nahrungsergänzungsmittel in Tablettenform zugelassen ist.

Wofür wird E 1210 verwendet?

E 1210 gehört zur Gruppe „Andere Zusatzstoffe“ und wird als Verdickungsmittel, Stabilisator eingesetzt.

• Verdickungsmittel: Verdickungsmittel erhöhen die Zähflüssigkeit eines Lebensmittels.
• Stabilisator: Stabilisatoren erhalten den physikalischen Zustand eines Lebensmittels, zum Beispiel eine gleichmäßige Mischung oder Farbe.

In welchen Lebensmitteln ist E 1210 erlaubt?

Für diesen Stoff zeigt die EU-Datenbank keine Lebensmittelkategorien nach Anhang II an. Er kann zum Beispiel nur in Zusatzstoffen, Aromen, Enzymen oder Nährstoffen (Anhang III) oder nach anderen Vorschriften wie dem Weinrecht verwendet werden.

Ist E 1210 vegan?

In der Regel ja: Der Stoff wird üblicherweise aus pflanzlichen, mineralischen oder synthetischen Ausgangsstoffen oder mit Mikroorganismen hergestellt. Sicherheit gibt im Einzelfall nur der Hersteller oder ein Vegan-Siegel.

Hat E 1210 etwas mit Gentechnik zu tun?

Für diesen Stoff ist kein typischer Bezug zur Gentechnik bekannt: Er wird üblicherweise nicht aus Pflanzen gewonnen, von denen es gentechnisch veränderte Sorten gibt, und nicht durch Fermentation hergestellt.

Wie steht E 1210 auf dem Etikett?

In der Zutatenliste steht der Stoff mit seiner Funktion, gefolgt von der E-Nummer oder dem Namen, zum Beispiel „Verdickungsmittel: E 1210“ oder „Verdickungsmittel: Carbomer“.