E 463a Niedrig substituierte Hydroxypropylcellulose (L-HPC)

Was ist E 463a?

E 463a ist die E-Nummer für Niedrig substituierte Hydroxypropylcellulose (L-HPC). Abgewandelte Cellulose, die vor allem in Nahrungsergänzungsmitteln in Tablettenform eingesetzt wird.

Wofür wird E 463a verwendet?

E 463a gehört zur Gruppe „Andere Zusatzstoffe“ und wird als Füllstoff, Stabilisator eingesetzt.

• Füllstoff: Füllstoffe tragen zum Volumen eines Lebensmittels bei, ohne seinen Energiegehalt wesentlich zu erhöhen.
• Stabilisator: Stabilisatoren erhalten den physikalischen Zustand eines Lebensmittels, zum Beispiel eine gleichmäßige Mischung oder Farbe.

In welchen Lebensmitteln ist E 463a erlaubt?

Für diesen Stoff zeigt die EU-Datenbank keine Lebensmittelkategorien nach Anhang II an. Er kann zum Beispiel nur in Zusatzstoffen, Aromen, Enzymen oder Nährstoffen (Anhang III) oder nach anderen Vorschriften wie dem Weinrecht verwendet werden.

Ist E 463a vegan?

In der Regel ja: Der Stoff wird üblicherweise aus pflanzlichen, mineralischen oder synthetischen Ausgangsstoffen oder mit Mikroorganismen hergestellt. Sicherheit gibt im Einzelfall nur der Hersteller oder ein Vegan-Siegel.

Hat E 463a etwas mit Gentechnik zu tun?

Für diesen Stoff ist kein typischer Bezug zur Gentechnik bekannt: Er wird üblicherweise nicht aus Pflanzen gewonnen, von denen es gentechnisch veränderte Sorten gibt, und nicht durch Fermentation hergestellt.

Wie steht E 463a auf dem Etikett?

In der Zutatenliste steht der Stoff mit seiner Funktion, gefolgt von der E-Nummer oder dem Namen, zum Beispiel „Füllstoff: E 463a“ oder „Füllstoff: Niedrig substituierte Hydroxypropylcellulose“.